తెలుగుదనం [Telugudanam.co.in]

బనానా పుడ్డింగ్

కావలసిన వస్తువులు:
వెన్న	-	60 గ్రా.
పంచదార	-	60 గ్రా.
గోధుమపిండి	-	60 గ్రా.
అరటి పండ్లు	-	2.
పాలు	-	3/4 కప్పు.
గ్రుడ్లు	-	2.

తయారు చేసే విధానం:
ముందుగా వెన్న, గోధుమపిండి, పాలు, బాగా చిలకాలి. సన్నని సెగపై బాగా చిక్కగా ఉడకనివ్వాలి. గ్రుడ్లు పగులగొట్టి పచ్చ సొనను ఉడికిన పిండిలో దించిన తరువాత కలపాలి. మరల బాగా చిలకాలి. అరటిపండ్ల ముక్కలు తరిగి కలపాలి. బేకింగ్ టిన్ లో పోసి 20 నిమిషాలు బేక్ చేయాలి. గ్రుడ్లలోని తెల్లసొన, పంచదార పొడి (1 స్పూను) బాగా చిలికి పుడ్డింగ్ పైన పోసి, గోధుమరంగు వచ్చేంత వరకు బేక్ చేసి తీయాలి.